商用自動(dòng)切菜機(jī)，適用蔬菜脫水、速凍蔬菜加工廠及食品類(lèi)醬制品行業(yè)生產(chǎn)各種各樣的根莖類(lèi)蔬菜成立體型形狀。該設(shè)備選用復(fù)合型數(shù)控刀片，一次成型，樣子標(biāo)準(zhǔn)，橫切面光潔，成型率高，備受出口貿(mào)易企業(yè)親睞。機(jī)器設(shè)計(jì)方案優(yōu)秀，操作簡(jiǎn)便，能源消耗低，工作效率高，選用不銹鋼板材，防腐蝕，美觀大方，符合衛(wèi)生規(guī)范。

商用自動(dòng)切菜機(jī)，結(jié)構(gòu)特征與原理：

1、結(jié)構(gòu)類(lèi)型該設(shè)備主要包括基座、外殼、主撥盤(pán)、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)構(gòu)成。機(jī)座、殼體、料斗及主要部件均不銹鋼制作，以確保長(zhǎng)時(shí)間工作不生銹、無(wú)毒性等特性。

2、本機(jī)撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立體形狀。

產(chǎn)品介紹：

1.一機(jī)多用，可切靈芝、人參、首烏等中藥材。同時(shí)可切成薄片、條等樣子；還能夠切青菜葉一機(jī)瓜類(lèi)蔬菜，同時(shí)可切成片、絲、條、丁、段、碎等樣子。

2.整個(gè)設(shè)備由不銹鋼制作做成，適用各種比較復(fù)雜環(huán)境。設(shè)計(jì)周道，結(jié)構(gòu)合理，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。

3.中藥材類(lèi)：野生靈芝、山參、制何首烏等中藥材

4.根莖類(lèi)蔬菜：土豆、山芋、紅薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子等

5.葉菜類(lèi)：萵筍、白菜、高麗菜、西蘭花等長(zhǎng)條形蔬菜水果

6.切成丁、塊、片、絲條形，刀盤(pán)可簡(jiǎn)單的進(jìn)行更換，以相互配合不同類(lèi)型的生產(chǎn)加工要求

7.葉類(lèi)蔬菜：由輸送皮帶運(yùn)輸原材料，轉(zhuǎn)刀速度與皮帶分別帶有變頻器獨(dú)立控制