熟肉切片機(jī)即牛雜切塊機(jī)，切片切塊的厚度可調(diào)，具有多種方便實用的功能。配備了德國鋒利的刀具，能夠迅速準(zhǔn)確地切割熟肉，不會損壞肉質(zhì)或造成浪費(fèi)。其次，熟肉切片機(jī)還具有可調(diào)節(jié)的切片厚度，用戶可以根據(jù)個人喜好和需求來調(diào)整切片的厚薄。這個功能非常實用，因為不同的料理需要不同厚度的熟肉，而熟肉切片機(jī)能夠滿足這種差異化的需求。

新型熟肉切片機(jī)通過雙變頻控制輸送速度和刀速，把食材切成片狀并以整齊疊加的方式在輸送帶送出展示。如牛肉、叉燒、肥腸等熟肉，以及0°的臘肉、火腿、香腸等均可加工，也能對根莖類蔬菜進(jìn)行切片；適用于肉聯(lián)廠、學(xué)校食堂、中央廚房加工、肉市場、食品加工廠等單位使用。

除了切割功能之外，牛雜切塊機(jī)還具備一些智能化的設(shè)計。例如，熟肉切片機(jī)上配備了專業(yè)的安全裝置，能夠有效保護(hù)用戶的手指不受傷害。此外，熟肉切片機(jī)還采用了低噪音的工作模式，不會產(chǎn)生過多的噪音干擾用戶的工作和休息。這些智能化的設(shè)計，不僅增加了熟肉切片機(jī)的使用安全性，還提升了用戶的使用體驗。

使用熟肉切片機(jī)與牛雜切塊機(jī)的過程非常簡單。首先，用戶將需要切片的熟肉放到入料輸送帶上，并在顯示屏調(diào)節(jié)到自己想要的刀速與輸送速度就可以調(diào)切割厚度。然后，打開電源，啟動熟肉切片機(jī)。切割出來的肉片整齊排列在出料輸送帶上，可接生產(chǎn)線。